浅表性胃炎患者不宜饮酒。浅表性胃炎是一种常见的慢性胃炎，其主要症状为消化不良、胃痛、反酸等。饮酒可能会加重胃炎症状，导致胃痛、恶心、呕吐、腹泻等。酒精还会损害胃黏膜，增加胃炎的发作频率，影响患者的恢复。如果患者确实想喝酒，应该遵循医嘱，在医生的指导下，选择低度的轻酒或者无酒精饮料，并且尽量少喝，以免对身体造成不良影响。
通常情况下，浅表性胃炎患者能喝豆浆，但应注意避免过量。
豆浆中含有丰富的植物蛋白，相比较于动物蛋白，植物蛋白更易于人体消化吸收，对胃肠道的负担较小。同时，豆浆富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高机体免疫力，促进胃黏膜修复。另外，豆浆中大豆异黄酮成分具有一定的抗炎效果，可能有助于缓解胃炎引起的炎症反应。因此，浅表性胃炎患者能适量喝豆浆。
但浅表性胃炎患者在饮用豆浆时要适量，过量摄入可能引起消化不良，引发腹痛、腹泻等不适症状。并尽量选择温热的豆浆，避免过量或冰冷饮用。同时，患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部负担。
在日常生活中，建议浅表性胃炎患者注意均衡摄入各类营养物质，避免过量食用高热量、高脂肪的食物，以维护胃部健康。