急性肠胃炎的恢复时间取决于患者的健康状况以及病情的严重程度。一般来说，患者在接受恰当的治疗和营养支持后，症状可以在几天内得到缓解，但具体的恢复时间可能会有所不同。急性肠胃炎的治疗方法包括抗生素治疗、抗炎症治疗和营养支持。抗生素可以有效治疗肠胃炎，但是抗生素的使用时间一般为7-14天，具体的治疗时间取决于患者的病情。抗炎症治疗可以控制炎症，减少症状，通常需要3-7天的治疗时间。患者的健康状况也会影响急性肠胃炎的恢复时间。如果患者有其他疾病，比如肝病、肾病等，患者的恢复时间可能会延长。建议患者尽快就医。
急性肠胃炎通常是由病毒、细菌或寄生虫引起的肠胃道炎症，病程因人而异，但大多数人在一周内可以自愈。轻度病例可能在3到5天内症状逐渐缓解，包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。但是，这取决于病原体的类型以及个体的免疫状态。
在恢复期间，应该保持充足的水分摄入，因为呕吐和腹泻可能导致脱水。饮食应以清淡易消化的食物为主，如白米饭、煮熟的胡萝卜、烤土豆或香蕉。避免油腻、辛辣、生冷食物，以免刺激胃肠道。
如果症状持续超过一周或者出现高热、血便、剧烈腹痛、脱水迹象等症状，应及时就医。