慢性肠胃炎的严重程度取决于患者的具体情况，一般来说，慢性肠胃炎有轻度、中度和重度三个程度。轻度慢性肠胃炎一般症状不太明显，多为腹痛、恶心、呕吐、腹胀等，治疗可以通过调整饮食、服用药物等方式进行缓解。中度慢性肠胃炎症状较为明显，患者可能会有腹泻、腹痛、腹胀、恶心等症状，治疗需要服用抗炎药物、抗生素等药物，同时改变饮食习惯。重度慢性肠胃炎症状较为严重，患者可能会有腹泻、腹痛、腹胀、恶心、贫血、营养不良等症状，治疗需要服用抗炎药物、抗生素等药物，同时需要注意营养支持，或者进行肠道内置管等治疗。建议患者及时就医，以免病情发展严重。
