胃炎患者可以适当食用枸杞子。枸杞子具有滋阴补肾、润肺止咳、抗衰老等功效，对肝脏也有一定的保护作用，可以改善胃炎的症状，有助于恢复患者的肝脏功能。但是，枸杞子也有一定的负面影响，如对胃炎患者来说，长期食用枸杞子可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。胃炎患者在食用枸杞子时要谨慎，不要过量食用，尤其是服用抗炎药物的患者，应避免食用枸杞子。
枸杞一般不会伤胃，适量食用对大多数人来说是安全的，甚至有助于养胃。中医认为，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效，同时还能帮助调节脾胃功能。现代营养学也表明，枸杞富含多种维生素和矿物质，适量食用可以促进消化液分泌，增强胃肠功能。但如果过量食用或在特殊情况下如胃寒、胃酸过多时不加节制地摄入，可能会引起胃部不适，比如胀气或反酸等症状。
为了确保安全，建议根据自身情况控制枸杞的摄入量，每天食用不超过10克为宜。如果胃部本身较为敏感，可以选择将枸杞泡水后少量饮用，避免直接咀嚼大量干枸杞。此外，搭配其他温和食材如红枣、山药等一起食用，能够更好地发挥其养胃作用。若胃部不适症状持续或加重，应及时调整饮食习惯，并咨询专业医生的意见。