急性肠胃炎可通过补充液体、药物治疗、饮食习惯调整等方法快速达到治疗效果。1、补充液体。出现呕吐、腹泻的患者，为避免出现脱水，应及时补充丢失的水份，要少量多次口服补液盐，必要时到医院静脉输液治疗。2、饮食调整。症状严重者应禁食，患者治疗恢复期间应调整饮食结构，以清淡易消化食物为主，根据病情情况由流食慢慢过渡为半流食，待病情完全康复再恢复正常饮食。3、药物治疗。单纯的腹泻伴发烧者，可在医生的指导下使用退热药、抗生素类药物，如布洛芬、莫西沙星、加替沙星或左氧氟沙星等，配合使用蒙脱石散或者黄连素止泻。
急性肠炎是由病毒、细菌或寄生虫感染引起的肠道炎症，常见症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。治疗急性肠炎的消炎药选择需根据病因确定，以下是一些常用的消炎药可以帮助缓解炎症：
1.头孢类：如头孢呋辛、头孢克洛等，这些药物属于广谱抗生素，能有效治疗多种细菌感染。
2.青霉素类：例如阿莫西林，这是一种常见的消炎药，对多种细菌感染都有良好的治疗效果。
3.喹诺酮类：对成年人来说，左氧氟沙星、诺氟沙星等药物是常见的选择。这类药物可以覆盖大部分肠道菌群，但一般不建议在儿童中使用，因为它们可能对儿童的骨骺生长发育产生影响。
4.其他抗炎药物：在较严重的肠道感染情况下，可能需要使用更高级的抗生素。如果同时合并厌氧菌感染，甲硝唑、替硝唑等药物也是有效的选择。
如果是病毒感染引起的肠炎，通常无需使用消炎药，因为抗生素对病毒无效。此时治疗重点在于补充流失的水分和电解质，以及控制症状。
无论何种原因引起的肠炎，在治疗过程中都应遵循医嘱，合理用药，同时注意饮食卫生和个人卫生，避免交叉感染。