肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。大蒜是一种常见的蔬菜，具有较强的抗菌、抗炎等作用。对于肠胃炎的患者来说，吃大蒜是有一定的好处的。大蒜具有较强的抗菌作用，可以有效抑制致病菌的生长，从而减轻肠胃炎的症状。其中含有丰富的抗氧化物质，可以有效抵抗自由基的侵害，促进消化系统的健康。还含有丰富的维生素和矿物质，可以补充营养，帮助肠胃炎患者恢复健康。大蒜也有一定的副作用，如可能会刺激胃肠道，引起腹泻等，因此，肠胃炎患者吃大蒜时要注意控制食量，避免过量摄入。
一般情况下，肠胃疼时吃生大蒜没有用，甚至可能加重症状。具体分析如下：
1.生大蒜含有大量的大蒜素，这种物质虽然能刺激胃黏膜促进胃液分泌，但同时也具有强烈的刺激性。对肠胃已经发炎或有溃疡的人来说，生大蒜可能会刺激胃黏膜，加重疼痛和不适。此外，大量食用生大蒜还可能导致胃酸过多、消化不良等问题。
2.如果已经患有慢性胃炎等胃部疾病，吃生大蒜更可能加重炎症，因为大蒜素可能会与胃黏膜的充血、水肿等病变区域发生反应，进一步损害胃黏膜。
建议肠胃疼痛时避免食用生大蒜，而应选择清淡、易消化的食物，并遵医嘱进行治疗。在日常饮食中适量添加熟大蒜，或是将生大蒜切片后放置一段时间再食用，这有助于减少大蒜素的刺激性，更温和且有益。