蛀牙是一种常见的口腔疾病，是由于牙齿表面的牙釉质受到细菌侵蚀而形成的。通常情况下，牙齿表面的细菌会通过吃含糖食物产生酸性物质，这些酸性物质会腐蚀牙釉质，从而形成蛀牙。牙齿表面的牙釉质是牙齿最外层的保护层，具有强大的抵抗力，可以保护牙齿免受细菌的侵害。但是，当食用含糖食物过多或不注意口腔卫生时，牙齿表面的细菌会大量繁殖，并产生大量酸性物质，这些物质会腐蚀牙釉质，形成蛀牙。此外，如果牙齿表面有龋洞或裂纹，细菌更容易进入牙齿内部，从而加速牙釉质的腐蚀，形成更严重的蛀牙。因此，保持良好的口腔卫生习惯和定期到口腔科检查和清洁牙齿是预防蛀牙的重要措施。
牙齿形成的阶段：
一、牙胚发育：牙齿的发育始于牙胚的形成，这通常在胚胎发育期间开始。牙胚由牙乳头、牙鞘以及牙骨质等部分组成，这些部分在发育过程中逐渐分化为牙齿的各个组织。
二、牙齿矿化：牙齿矿化使牙齿具有了硬度和抗压能力。在这个阶段，牙齿的牙本质、牙釉质和牙骨质逐渐矿化，形成坚硬的结构。
三、牙齿生长：牙齿生长是牙齿发育的最后阶段，使牙齿逐渐成熟并长到合适的位置。在这个阶段，牙齿的牙槽骨逐渐生长，使牙齿固定在口腔中。
四、恒牙替换乳牙：乳牙通常在婴儿6个月左右开始生长，到2岁半时20颗乳牙全部生长完成。这些乳牙在儿童的生长发育过程中起着重要的作用。
为了保持牙齿的健康，需要定期进行口腔护理，包括刷牙、使用牙线和漱口水等。这些措施有助于清除口腔中的食物残渣和细菌，预防龋齿和牙周病的发生。