健脾胃的中药种类繁多，每种药物都有其独特的效果和适应症，因此没有一种药物可以被普遍认为是“最好的”。例如，白术能补气健脾、燥湿利水；山药可以补脾止泻；党参则具有生津养血、补脾益肺的作用；扁豆能化湿消暑、健脾；陈皮可以燥湿化痰、理气健脾。选择健脾胃的中药需要根据个人的体质和病情来综合考虑，最好在医生的指导下进行选药和用药。
没有单一的一味中药能够被称为补心脏最好的。以下是一些可以选择的药物：
1、人参：人参是强壮滋补药，具有补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效。可以增强心脏的泵血功能，提高心肌收缩力，辅助改善心衰症状。同时，人参中的有效成分如人参皂苷、人参多糖等，还可以促进心肌细胞的生长和修复，提高心脏的抗氧化能力。
2、黄芪：黄芪具有益气固表、利尿消肿、抗疲劳等功效。能够改善心脏功能、减轻心脏负荷，并有助于降低血压。黄芪还可以调节免疫功能，减轻心肌细胞的损伤。
3、丹参：丹参是活血化瘀的常用中药，具有活血化瘀、通络止痛、清心除烦等功效。其中的丹参酮、丹参素等活性成分，可以扩张冠状动脉，增加心肌血流量，降低心肌氧耗，抗血小板聚集，降低血脂，对治疗心脏疾病有一定的疗效。
4、当归：当归具有养血活血、调经止痛的功效。能够增加冠脉血流量，改善心肌缺血和心功能，还可以抑制血小板聚集和抗血栓形成，有助于预防心血管疾病的发生和发展。
以上中药虽然对心脏有益，但并不意味着可以随意服用。中药的使用需要在中医医师的指导下进行。