用温和消毒剂清洁伤口，去除表面的污垢和细菌，防止感染。如果伤口不深，可以涂抹一些抗菌、消炎的药膏，如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等，帮助伤口消炎并促进愈合。避免进一步搔抓，以免加重炎症或导致感染。保持皮肤清洁干燥，避免刺激性物质，有助于促进伤口愈合。若瘙痒持续或伤口恶化，应及时就医。
当皮肤不慎被抓破并出现流水现象时，这通常意味着皮肤表层已受损，导致组织液渗出，是身体自然的防御反应。应该立即停止抓挠，以免加重损伤和感染风险。用温和的清水轻轻清洁伤口周围，避免直接冲洗伤口，这样可以减少刺激和疼痛。清洁后，可使用适量的碘伏或医用酒精进行局部消毒，但是酒精可能对破损皮肤产生一定刺激，使用时需要谨慎。
后面可以采用药物治疗，涂抹一层薄薄的抗生素软膏，如红霉素软膏，促进伤口愈合并预防感染。在伤口愈合期间，保持伤口干燥清洁，避免沾水或接触污染物。若伤口较大或流水不止，建议及时就医。
当皮肤被手抓破皮时，可以参考以下步骤进行处理：
1、先用流动的清水或生理盐水清洗伤口，去除污垢和细菌，减少感染的风险。
2、用碘伏或医用酒精对伤口进行消毒，确保伤口的清洁和卫生。
3、在伤口未愈合前，避免用手触摸或接触其他可能带有细菌的物品，以防感染。
4、若伤口较小，可使用创可贴或无菌纱布轻轻包扎；若伤口较大或较深，应及时就医。
5、注意观察伤口情况，如出现红肿、疼痛、发热等症状，可能是感染的表现，应及时就医。