急性肠胃炎症状表现主要有恶心，呕吐，腹痛，腹泻，腹胀，食欲减退，口苦，肌肉酸痛和发热等。患者有时还会出现口腔溃疡，全身乏力，腹部压痛，腹部拒绝触痛，腹部滴虫病等症状。为了确诊急性肠胃炎，医生通常会对患者进行血液检查，肠道内镜检查，腹部超声波检查或腹部CT扫描。根据检查结果，医生可以根据病毒，细菌和寄生虫的活性来确定病因，并采取相应的治疗措施。
急性肠胃炎是由病毒、细菌或其毒素等引起的胃肠道急性炎症，主要表现为以下症状：
1.腹痛：常为阵发性绞痛或持续性钝痛，多位于上腹部或脐周。
2.恶心呕吐：恶心可能先于呕吐出现，呕吐物多为胃内容物，严重者可能呕吐胆汁或血性物。
3.腹泻：表现为水样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭，颜色多为深黄色或带绿色。
4.脱水和电解质紊乱：频繁腹泻和呕吐可导致脱水，表现为口渴、尿少、皮肤干燥、眼窝凹陷等症状。严重时可出现电解质紊乱，如低钾血症、低钠血症等。
5.全身症状：病情严重者可能出现发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
6.特定病原体引起的症状：如病毒感染可能伴有低烧、头痛、浑身无力；细菌感染可能出现脓血便；寄生虫感染大便可能腥臭，呈果酱样。
若有上述症状，建议及时就医。