脑干梗塞患者饮食应以低盐、低脂、高营养为主，日常可以吃：1.蔬菜与水果：如芹菜、菠菜、黑木耳、洋葱、苹果、奇异果等，这些食物富含维生素、膳食纤维和矿物质，有助于降低血脂和血压，对脑干梗塞患者有益。2.豆类与豆制品：如豆浆、豆腐等，含有丰富的卵磷脂和植物蛋白，对脑血管有保护作用，同时易于消化吸收。3.粗粮：如燕麦、玉米等，富含膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘。4.优质蛋白质：如鱼肉、鸡肉、鸡蛋等，这些食物中的蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的。
脑梗塞患者服用的药物种类较多，以下是一些常用的药物类型：
1.抗血小板药物：如阿司匹林、氯吡格雷等，这些药物是治疗和预防脑梗死的重要药物，能有效防止血小板聚集，减少血栓形成的风险。
2.抗凝药物：心源性脑梗塞，如心房颤动引起的脑梗塞，主要服用抗凝药物，如华法林、利伐沙班等，以预防血栓的再次形成。
3.他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，这类药物不仅可降低血脂，还能稳定斑块，减少动脉粥样硬化的发展，对预防脑梗死有重要作用。
4.控制血压及血糖的药物：高血压、高血糖是脑梗死的重要危险因素，因此需长期服用降压药和降糖药以控制这些指标。
5.清除自由基药物：主要用于疾病的急性期治疗，如依达拉奉、胞磷胆碱等，这些药物有助于减轻脑组织的损伤。