膝骨关节炎针灸治疗是一种有效的治疗方法，但能否完全治愈取决于多种因素。针灸治疗膝骨关节炎在临床上已广泛应用，并且反馈良好。据研究显示，80%的病人在接受针灸治疗后能很好地缓解症状。针灸通过刺激特定的穴位，如阳陵泉、足三里等，达到消炎止痛、改善血液循环等目的。针灸治疗膝骨关节炎一般进行2-3个疗程，每个疗程10次治疗，通常是隔天治疗。针灸治疗膝骨关节炎效果显著，但并非所有病例都能完全治愈。为了获得更好的治疗效果，有时需要配合其他治疗方法，如药物治疗、物理治疗等。
膝关节骨性关节炎患者是可以吃蛋的。鸡蛋富含蛋白质，患者食用鸡蛋主要是为了补充身体所需的高蛋白，正常情况下，吃蛋并不会导致膝关节骨关节炎病情加重。
但是，患者在饮食方面还有需要注意的地方。
1.避免食用高脂肪食物：例如肥肉、油炸性食物等，因为人体摄入过多脂肪后会产生酮体，酮体过量积累会对关节产生刺激。
2.限制高糖食物的摄入：像高甜的糖果、蛋糕等，高甜食物容易导致体重增加，而体重增加会进一步加重关节负担，促进关节炎症的发展。
3.忌食辛辣刺激食物：像辣椒、烟、酒等，这些食物可能会增加体内的炎症介质，从而加剧膝关节骨性关节炎的症状。
4.注意酸碱平衡：避免过多摄入酸性食物，以防体内酸碱度失衡，导致钙质流失，使病情更为严重。
同时，部分人群可能对蛋类过敏或不耐受，这可能会引起身体不适，包括关节症状的加重。因此，在饮食调整时，应根据个人体质来选择食物。如果在食用蛋类后出现不适，应及时停止食用。