皮蛋中毒的症状是什么

皮蛋中毒的症状通常表现为：
1.胃肠道症状是中毒后的首要表现，包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐等，这些症状可能由于细菌污染或铅中毒引起。
2.如果中毒症状较为严重，可能会导致体内电解质失衡，出现全身脱水的症状，如眼眶凹陷、皮肤干燥等。
3.皮蛋中毒还可能引起神经系统症状，如头晕、头痛、注意力不集中，甚至可能伴有肢体麻木的现象。
4.中毒严重者还可能出现全身症状，如身体发热、全身酸痛等。这些症状提示中毒情况严重，需及时就医处理。