白芍甘草汤是一种传统中药方剂，其作用主要体现在以下几个方面：1、滋阴养血：白芍甘草汤中的白芍酸寒，能有效滋阴养血，对于津液不足、阴血不足等引起的筋脉失养症状具有显著疗效。2、柔肝解痉：白芍具有柔肝解痉的功效，能够有效缓解腓肠肌痉挛以及胃肠平滑肌痉挛等症状，对于肌肉痉挛类疾病有一定的辅助治疗作用。3、和营止痛：甘草性温，具有益气温中、和营止痛的功效，能够缓解胃痛、腹痛、痛经等症状，对于多种疼痛性疾病有良好的缓解效果。
白芍可以改善肝脏的功能，抑制肝细胞的氧化损伤，减少肝炎病毒的活性，促进肝脏的修复。可以抑制血小板的凝集，促进血液循环，减少血栓的形成。可以改善肠胃功能，促进消化，抑制胃酸分泌，减轻消化不良的症状。可以抑制炎症，减轻炎症症状，改善关节疼痛等症状。
白芍还具有抗菌作用，可以抑制细菌的生长，减少细菌感染。可以抑制过敏反应，减轻过敏症状。
炒白芍的作用广泛，主要体现在以下几个方面：
1.补血养血：炒白芍具有补血养血的功效，尤其对血虚的人群有显著效果。能够改善心肌供血，扩张冠状动脉，缓解心肌缺血的情况。
2.美容肌肤：炒白芍通过滋养血液，可以有效改善面色发暗、萎黄或面部有斑的症状，起到美容肌肤、延缓衰老的作用。
3.缓解疼痛：炒白芍对多种疼痛有缓解作用，特别是与血虚相关的疼痛，如胸腹胁肋的疼痛、腹痛、胃痛、肝区疼痛等。还能缓解胆囊炎、肝炎、腹泻、女性经期痛经、四肢抽搐痉挛等引起的疼痛。
使用炒白芍时需要在医生的指导下进行，按照医嘱的剂量服用，不可随意增减。