肌酐高可以吃豆角吗

肌酐高的患者可以吃豆角。豆角作为一种蔬菜，其营养价值较高，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。对于肌酐高的患者来说，豆角并不会导致肾脏疾病的加重。在饮食方面，肌酐高的患者需要注意低盐、优质低蛋白、低脂饮食。具体来说，需要控制每日盐的摄入量在3g以内，并减少高钾食物的摄入，因为肾功能不全后钾排泄受阻。此外，蛋白质的摄入量应控制在每千克体重0.3-0.8g，以动物蛋白为主，减少植物蛋白的摄入。