溃疡性结肠炎的治疗方法主要包括以下几种：1、一般治疗：确保患者有足够的休息，减少精神与体力压力，并通过流食维持基本营养需求。病情控制后，可逐渐转为营养丰富的少渣饮食。2、药物治疗：（1）氨基水杨酸制剂：如柳氮磺吡啶（SASP）和美沙拉嗪等，是治疗溃疡性结肠炎的常用药物。（2）糖皮质激素：如地塞米松，在急性发作期有良好疗效。（3）免疫抑制剂：如环孢素和硫唑嘌呤，适用于中重度患者。（4）生物制剂：如英夫利西单抗、阿达木单抗等，为治疗提供了新的选择。3、手术治疗：对于严重患者，如大出血、肠穿孔等，或内科治疗无效者，需考虑手术治疗，如全结肠切除术。