枸杞富含多种维生素和矿物质，泡水喝能够增强人体的自护力，有助于预防感冒等疾病。枸杞中的胡萝卜素含量丰富，对于长时间使用电脑或手机的人群来说，能够缓解眼疲劳，改善眼睛不适。枸杞中的多糖成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老进程。枸杞泡水喝还能滋补肝肾，养肝护肝，并促进肝损伤的恢复。对于美容养颜和缓解疲劳等方面也有积极的影响。虽然枸杞泡水喝具有诸多益处，但也要注意适量饮用，避免过量导致不良反应。特别是脾胃虚弱的人群，应慎食或搭配其他药材食用。最好在专业医师的指导下，根据自身情况选择是否饮用枸杞泡水。