醋洗脸具有多种功效与作用，主要包括：1.杀菌消炎：醋的酸性特质能有效杀灭皮肤表面的细菌、真菌等病原体，预防皮肤疾病。2.控油去油：醋中的醋酸能溶解皮肤表面的油脂，改善皮肤油腻情况。3.美白淡斑：醋酸可抑制黑色素沉着，有助于美白和淡斑，同时与白术等中药调和，能祛斑褪斑。4.滋润保湿：醋中的氨基酸、维生素等营养成分能补充皮肤所需营养，滋润皮肤。5.改善肤质：长期使用可促进皮肤新陈代谢，使皮肤更加细嫩光滑。需要注意的是，醋洗脸不可长期使用，以免皮肤受损，并需注意浓度控制，避免刺激皮肤。
醋洗脸通常有软化皮肤角质层的作用，而且还有控油以及消炎和抑制痘痘生长的作用。并且用醋洗脸，还有美白的功效，可以减少皮肤上的黑色素沉淀。
但注意不要用醋直接洁面，如果直接洗脸可能会刺激到皮肤，给皮肤造成一定的损害，通常可以用温水将醋的浓度降低之后再使用。
醋大黄一般具有调理肠胃的功效，能够促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，对于食欲不振、消化不良等引起的腹胀、恶心等症状有一定改善作用。醋大黄还具有清热泻火的作用，能够清除体内的热邪和火邪，对于实热积滞、便秘等症状有一定治疗作用。醋大黄还具有活血化瘀的作用，能够促进血液循环，消除淤血。
在使用醋大黄时，应遵循医生的指导，确保适量使用，避免出现不良反应。