艾滋病一般性的饮食建议：1. 避免不安全的食品：确保肉类、禽类和海鲜煮熟透，避免生食或半生食，以防止食源性疾病，这对免疫系统较弱的人尤其重要。2. 选择富含营养的食物：多吃新鲜水果和蔬菜，提供优质蛋白质如鱼、鸡肉、豆腐，以及全谷物和坚果，以获取必要的维生素、矿物质和膳食纤维。3. 补充抗氧化剂：食用富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物，这些抗氧化剂有助于抵抗自由基，保护身体。4. 保持水分平衡：喝足够的水，有助于排毒和保持体液平衡。
患上艾滋病不能吃以下几类：
1.生或未煮熟的食物，如生鱼片、生肉、生蛋、生贝类等。
2.高盐食物，如腌制品、加工肉类等。
3.辛辣刺激性食物，如生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等。
4.酒精和烟草制品。
5.肥甘油腻食物，如肥肉、油炸及甘甜等食物。
患者在日常生活中要注意营养均衡，多吃鸡、鸭、鱼、瘦肉蛋、豆制品等。还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素和植物纤维，可以增强人体的抵抗力，还可以促进肠道的畅通。