桦树液具有多种作用和功效，主要包括：1.天然饮料：桦树液可直接作为天然饮料饮用，无添加剂，解渴效果佳。2.排毒养颜：富含有机酸、糖类、维生素和矿物质等，有助于排除体内废物和毒素，促进新陈代谢，对皮肤健康和美容有益。3.增强免疫力：含有丰富的微量元素和氨基酸等，能够增强身体的免疫力和抵抗力，健脾益肾。4.改善呼吸道疾病：具有清热解毒的作用，能够缓解因痰湿所引起的喉咙肿痛、声音嘶哑等症状，对呼吸道感染等疾病有一定的辅助治疗作用。5.镇静安神：含有镇定成分，有助于改善失眠、焦虑等问题。
桦树茸是一种药用真菌，其功效与作用包括：
1.促进肝脏解毒：有助于改善肝功能，减轻肝脏负担。
2.降血糖、降血脂：桦树茸中的多糖成分能有效抑制葡萄糖的吸收，帮助降低血糖。
3.抗氧化：它还能清除体内的有害自由基，保护细胞免受损害，促进新陈代谢，延长细胞寿命。