喝蜂蜜水的功效与作用主要体现在：
1.营养补充：蜂蜜富含多种维生素、矿物质和氨基酸，为身体提供全面的营养支持，有助于维持机体正常的生理功能。
2.抗菌消炎：蜂蜜具有天然的抗菌特性，能抑制多种细菌和病原微生物的生长，对于轻微的感染和炎症有缓解作用。
3.润肠通便：蜂蜜水能有效清除肠道内的虚火和内热，改善大便秘结、大便干燥等症状，促进肠道蠕动，预防便秘。
4.抗氧化：蜂蜜中的抗氧化物质能清除体内自由基，延缓衰老过程，有助于保护身体健康。
5.改善睡眠：蜂蜜富含多种氨基酸，能增加脑内血清素和褪黑素的分泌，帮助改善睡眠质量。
蜂蜜的作用与功效：
1.蜂蜜具有显著的抗菌和抗炎特性，这主要得益于其富含的多种抗氧化物质和抗菌成分，能够帮助人体抵御细菌、病毒等微生物的侵害。
2.蜂蜜中的酶有助于食物的消化吸收，适量食用可以缓解胃部不适，改善消化系统功能。
3.蜂蜜还具有良好的润肺止咳作用，能够缓解喉咙干痒、咳嗽等症状，是秋冬季节常见的保健佳品。
4.蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖能迅速补充能量，同时具有一定的镇静作用，有助于改善睡眠质量。
5.富含维生素、矿物质及抗氧化剂，能够提升机体免疫力，帮助身体抵抗疾病。
6.蜂蜜中的酶有助于食物的消化吸收，适量食用可以缓解胃部不适，改善消化系统功能。
蜂蜜不宜过量食用，特别是对糖尿病患者等特殊人群，更应谨慎食用。
柠檬蜂蜜水可以美白皮肤。柠檬蜂蜜水里面含有丰富的维生素C，而维生素C是一种重要的抗氧化剂，促进皮肤健康，帮助消化，能有效防止和消除皮肤色素沉着。而蜂蜜含有丰富的酶类、维生素和矿物质，具有抗菌、抗炎作用，能缓解喉咙痛，改善睡眠质量，同时其天然糖分能快速提供能量。
另外，柠檬蜂蜜水可以润肠通便。柠檬蜂蜜水具有润肠通便的效果，便秘的时候适当喝些柠檬蜂蜜水，可以缩短粪便在体内停留的时间，从而起到缓解便秘的效果。其还具有减肥瘦身的效果，能消耗人体内的脂肪，使体重下降，同时不破坏生理平衡。
柠檬蜂蜜水虽好，也不能完全替代药物治疗。在面对疾病时，应及时就医，遵循医嘱进行治疗。日常生活中，要合理膳食、适量运动、保持良好心态。