手脚大量脱皮可能由多种原因引起，主要包括：1.真菌感染：手脚皮肤受到真菌侵袭，如手足癣，可能导致瘙痒、起水疱，长时间后出现脱皮现象。2.接触性皮炎：接触某些物质后，如洗涤剂、化学物品等，可能引发接触性皮炎，导致皮肤丘疹、丘疱疹，随后脱皮。3.维生素缺乏：维生素A、E等对皮肤健康至关重要，缺乏这些营养素可能导致皮肤干燥、脱皮。4.天气干燥：秋冬季节天气干燥，皮肤水分减少，容易出现脱皮症状。对于手脚大量脱皮，建议找到病因对症治疗，避免刺激性食物，补充必要的维生素，并注重皮肤保湿和护理。如症状持续或加重，应及时就医。