孩子生长发育所需的矿物质主要包括以下几种：
1.钙：钙是骨骼和牙齿发育的关键矿物质，对于儿童长高尤为重要。缺乏钙可能导致骨骼生长缓慢、骨密度下降，影响孩子的身高发育。建议多食用鸡蛋、牛奶、芝麻酱等富含钙的食物。
2.铁：铁参与血红蛋白的合成，缺铁可能引发贫血，影响孩子的智力和发育。动物血、动物肝脏、鱼肉等是铁的良好来源。
3.锌：锌直接参与身体发育，缺乏锌可能导致生长发育迟缓。牛肉、猪肉、牡蛎等食物中锌含量丰富。
4.碘：碘参与甲状腺激素的合成，对神经系统发育至关重要。海带、紫菜等海产品是碘的重要来源。