对于1岁宝宝口臭的处理，家长可以采取以下措施：
1.注意口腔清洁：保持宝宝口腔的清洁卫生至关重要，喂食后可以适当喂些温水帮助漱口，减少食物残渣在口腔内的滞留。
2.调整饮食习惯：宝宝的饮食应以清淡、易消化为主，避免过多摄入辛辣、刺激性食物。同时，多喝水有助于缓解便秘，减轻口臭。
3.药物治疗：如果宝宝口臭严重，或伴有消化不良、口腔疾病等症状，应及时就医，并在医生的指导下使用药物治疗，如小儿健胃消食片、健儿清解液等。
4.捏脊治疗：对于因消化不良、脾胃功能不好引起的口臭，可以尝试捏脊治疗，这是一种有效的推拿手法。