对于7岁多的小孩子经常长口腔溃疡的问题，家长可以从以下方面应对：
1.注意口腔卫生：确保孩子每天早晚刷牙，使用适合儿童年龄的牙刷和牙膏，保持良好的口腔卫生习惯。
2.调整饮食习惯：鼓励孩子摄入均衡的饮食，避免挑食和偏食，多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果和瘦肉等，以增强免疫力。
3.药物治疗：如果孩子口腔溃疡严重，可以在医生指导下使用口腔溃疡散、冰硼散等药物进行治疗，这些药物能够减轻疼痛、促进愈合。
4.避免刺激：注意避免孩子食用过于尖锐或刺激的食物，以免损伤口腔黏膜，加重口腔溃疡的症状。
5.定期观察：如果孩子口腔溃疡频繁发作，建议家长带孩子前往医院进行检查，排除其他潜在疾病的可能性。