口腔溃疡喷西瓜霜时牙疼，可能是由于以下几个原因：
1.药物作用：西瓜霜中的某些成分，如煅硼砂、薄荷脑等，会刺激黏膜处从而产生疼痛。这是药物作用于伤口的正常反应，一般属于暂时性现象。
2.口腔溃疡严重：如果口腔溃疡面积较大或创面较严重，喷西瓜霜时可能会因为药物直接作用于创面而引起疼痛。
3.药不对症或存在其他口腔疾病：如果口腔溃疡是由其他因素引起，如维生素缺乏、感染等，而西瓜霜不能有效治疗这些根本原因，就可能导致疼痛加剧。同时，如果存在其他口腔疾病，如牙龈炎等，也可能在喷西瓜霜时引起牙疼。
在使用西瓜霜治疗口腔溃疡时，建议遵循医嘱，并观察症状变化。如疼痛持续不减或加重，应及时就医。