口干舌燥且味苦的原因可能包括以下几点：
1.消化系统问题：如胃肠功能紊乱，如胃炎、胃溃疡等，可能导致胃酸反流，刺激口腔及舌黏膜，引起口干口苦。
2.不良生活习惯：长期大量吸烟会损害口腔黏膜分泌功能，引发口干口苦。不当饮食，如长期食用辛辣、油腻、煎炸等刺激性食物，也可能导致口干舌燥和口苦。
3.疾病因素：干燥综合征、糖尿病、哮喘等疾病，以及药物作用（如阿托品等抑制腺体分泌的药物），都可能导致口干口苦。
4.中医角度：从中医角度看，阴虚火旺、肺阴虚、肾阴虚、脾热等体质因素也可能引起口干舌燥和口苦。
口干舌燥且味苦的原因多种多样，涉及消化系统、生活习惯、疾病及体质因素等多方面，需要综合考虑和调理。