长期肝火旺盛的症状主要表现在多个方面：
1.情绪与心理：患者容易感到烦躁易怒，情绪波动大，经常心烦意乱，难以控制情绪。
2.头面部症状：常出现头痛、头胀、面色发红，眼睛可能出现充血、干涩或疼痛，视力可能受到影响，出现视物模糊或视力减退。
3.消化系统：可能出现食欲不振、嗳气泛酸、大便秘结或大便黏腻等现象。
4.睡眠：长期肝火旺盛可能导致失眠、多梦，影响睡眠质量。
5.其他症状：还可能出现口干口苦、耳鸣耳聋、身体闷热、小便黄赤等症状。
这些症状长期存在，可能对身体造成一定的损害，因此需要及时调理和治疗。