脾胃上火的症状主要表现为以下几个方面：
1.口腔症状：如口舌生疮、口臭、牙龈肿痛、目赤肿痛等，这是因为脾胃火大导致口腔内出现炎症和溃疡。
2.消化系统症状：包括胃脘部灼热、反酸、食欲不振、便秘或大便干结等，表明脾胃功能受到影响，消化能力减弱。
3.全身症状：可能出现腹胀、腹痛、肢体困重、小便黄赤、心烦口渴等症状，这是由于脾胃阴阳失调，阳气偏盛导致的全身不适。
针对这些症状，建议调整饮食，避免辛辣、油腻食物，多吃清淡、去火的食物，如梨、冬瓜、苦瓜等，同时保持良好的作息和情绪状态。如有需要，可在医生指导下服用相应药物来缓解症状。