当嗓子上火时，可以采取以下措施进行缓解：
1.饮食调整：避免食用辛辣、刺激性食物，选择清淡、易吞咽的食物，如粥、面条等，同时增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如梨、西瓜等，有助于清热解火。
2.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于缓解嗓子干燥、疼痛等症状，促进体内毒素的排出。
3.休息充足：保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累，有助于恢复身体机能，缓解上火症状。
4.药物治疗：若症状严重，可在医生指导下使用清热解毒、润喉止痛的药物进行治疗，如牛黄解毒片、金嗓子喉片等。
通过以上措施，可以有效缓解嗓子上火的症状，恢复嗓子健康。也要注意避免过度用嗓，保持嗓子的休息和保养。患者如有疑虑建议及时就医咨询。