蒲公英根和菊花泡水喝的功效和作用主要包括以下几点：
1.清热解毒：蒲公英根和菊花均具有清热解毒的功效，可以有效改善或治疗疔疮肿毒、乳痈、目赤肿痛等症状。
2.利尿通淋：蒲公英根具有显著的利尿效果，可以帮助排除体内多余水分和毒素，与菊花结合，效果更佳。
3.平肝明目：菊花能平肝明目，对缓解肝阳上亢引起的目赤肿痛、头晕目眩等症状有一定帮助。
4.美容养颜：蒲公英根和菊花泡水饮用还能美容养颜，蒲公英根中富含维生素和微量元素，菊花则有助于减轻皮肤炎症。
蒲公英根和菊花均属于寒凉性质，脾胃虚寒者应慎用，以免伤及脾胃。建议适量饮用，并根据个人体质和症状选择合适的用量。