大人和小孩出现口腔溃疡的原因可能包括以下几点：
1.遗传因素：口腔溃疡的发生与遗传因素密切相关，据研究，遗传因素占口腔溃疡病因的约40%。
2.免疫功能低下：当免疫功能低下时，口腔容易受到病毒、细菌等病原体的感染，从而引发口腔溃疡。
3.系统性病变：某些全身系统性病变，如消化系统问题等，可能导致机体抵抗力降低，进而增加口腔溃疡的风险。
4.机械性损伤：如进食过程中口腔黏膜被硬物划伤，或口腔中有过锐的牙尖等局部刺激，都可能造成口腔黏膜破损，诱发口腔溃疡。
5.环境因素：长期熬夜、长期抽烟和酗酒等社会环境因素，也可能影响口腔黏膜的健康，导致口腔溃疡的发生。
如有疑虑，请咨询相关医生。