脚指甲边上的肉出现红肿疼痛时，可以采取以下措施：
1.初步处理：首先，检查是否由外伤引起，如挤压、碰撞等。对于外伤，初期可用冷水冷敷，48小时后改为热敷。
2.外用药物：可使用2%的碘伏进行消毒，然后涂抹奥甲霜、红霉素软膏或莫匹罗星软膏等，以消炎止痛。
3.口服药物：如发生炎症感染，可口服头孢菌素、左氧氟沙星、罗红霉素等抗生素进行抗炎治疗。
4.手术治疗：若症状严重，出现化脓感染，需及时就医，可能需要进行切开引流或拔甲手术。
5.生活护理：保持患处皮肤清洁干爽，避免二次伤害，并注意饮食清淡，避免刺激性食物。
对于脚指甲边上的肉红肿疼痛，需根据具体情况选择合适的治疗方法，并注重生活护理。