当小儿因食积引起发热时，家长可以采取以下措施进行处理：
1.药物治疗：可以给予小儿化积药物，如化积口服液或王氏保赤丸等，以促进排便，缓解食积症状。若小儿体温超过38.5度，应在医生指导下使用儿童专用的退烧药，如退热贴、泰诺林等；若体温超过39度，可遵医嘱应用美林退烧。
2.物理降温：若小儿体温未超过38.5度，可用温水擦拭手心、脚心、前胸、后背和额头等部位进行降温，也可让小儿洗热水澡以促进降温。
3.食疗方法：可尝试给小儿食用糖炒山楂或山药米粥等，有助于消食清肺、调补脾胃，从而缓解食积和发热症状。
在采取上述措施时，家长应密切关注小儿的病情变化，如有需要，应及时就医。