生柠檬泡水喝具有多种功效，包括：
1.美容养颜：柠檬中富含的维生素C能有效防止和消除皮肤色素沉着，具有美白、祛斑的作用，有助于保护皮肤，减少自由基损伤。
2.缓解便秘：柠檬中的膳食纤维能加快肠胃蠕动，帮助代谢肠胃内的垃圾和毒素，从而缓解便秘。
3.预防结石：柠檬中的柠檬酸能增加全身的水分含量，抑制钙盐结晶的形成，预防结石类疾病。
但是，生柠檬泡水喝也存在一些副作用：
1.腐蚀牙齿：柠檬的酸性可能侵蚀牙齿表面的牙釉质，导致牙齿敏感或易碎。
2.胃酸分泌增多：柠檬的酸性可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃痛、胃胀等不适症状。
新鲜柠檬泡水喝可以补充维生素C，能够防止皮肤色素沉着而起到美白的功效。
由于含有丰富的果酸及大量的活性酶。还能够促进消化，维持肠道内的菌群平衡。适量饮用可提高人体消化功能、缓解便秘，还可以缓解咽喉肿痛、减少喉咙干疼不适等症状。另外还有祛痰，预防心血管疾病、肥胖的作用。