肝火旺盛的症状主要包括以下几个方面：
1.情绪异常：情绪波动大，易怒、烦躁、焦虑等情感异常，影响日常生活。
2.头痛眩晕：由于肝火上逆到头面部，可能出现头痛、眩晕的症状。
3.口干口苦：肝火炽盛导致内火过盛，可能出现口苦、口干的症状。
4.眼睛问题：眼红、眼干、视物模糊等眼部问题，可能与肝火有关。
5.皮肤问题：皮肤可能出现湿疹、瘙痒、红斑等过敏性症状，与肝火上炎有关。
6.其他：还可能出现吐血、耳鸣耳聋、便秘、舌红黄苔、脉数等其他症状。
当出现这些症状时，可能表明肝火旺盛，需要及时调理。建议通过饮食、作息、情绪等多方面的调整来改善肝火旺盛的情况。