当手过敏时，应避免接触过敏原，以减少症状的进一步恶化。接着，可以采取以下措施来缓解和治疗过敏症状：
1.清洗手部：用温和无刺激的清洁剂清洗手部，去除可能残留在皮肤上的过敏原。
2.冷敷：使用冷水或冰块包裹的毛巾对手部进行冷敷，有助于缓解红肿和瘙痒。
3.药物治疗：如症状严重，可在医生指导下使用抗过敏药物，如抗组胺药物（如依巴斯汀、西替利嗪等）来减轻症状。
4.使用药膏：根据过敏症状的严重程度，医生可能会建议使用一些药膏，如糖皮质激素软膏（如卤米松软膏、艾洛松乳膏等）来进一步治疗。
5.注意事项：在过敏期间，应尽量避免使用刺激性的护肤品或化妆品，并保持手部的清洁和干燥。同时，饮食也应注意避免摄入可能引起过敏的食物。