慢性结肠炎能否自愈取决于具体的病因及患者的实际情况。如果是因为病毒或细菌感染引起的轻度慢性结肠炎，且患者抵抗力较强，那么有可能通过自身免疫系统的作用清除有害病原体，从而实现自愈。然而，在大多数情况下，慢性结肠炎病程较长且难以治愈，还存在癌变的可能性。特别是对于那些由多种复杂因素（如免疫、遗传、食物过敏等）引起的慢性结肠炎，或者患者病情较重、抵抗力较低的情况，通常不能自愈，需要积极治疗和长期的病情管理。因此，对于慢性结肠炎患者来说，及时就医并遵循医生的建议进行规范治疗是至关重要的。
一般来说，慢性肠炎难以自愈。但在一些特殊情况下，如轻度症状的慢性肠炎，在饮食和生活规律的调整后，有可能自行缓解。如果是轻度症状的慢性肠炎，在饮食和生活规律的调整后，有可能自行缓解。而病因明确的慢性肠炎，如药物引起的肠炎或过敏性肠炎，在停止病因物质的接触后，也可能自愈。
慢性肠炎患者在日常生活中要注意饮食调整，建议避免刺激性食物、高脂食物和难以消化的食物，增加膳食纤维的摄入，保持充足的水分和电解质平衡。在一些情况下，可能还需要补充维生素和矿物质，以弥补由于吸收不良导致的营养缺乏。如果慢性肠炎的症状持续加重，如出现频繁的腹痛、发热，或肠镜检查发现糜烂、溃疡等，自愈的可能性就较小，要积极配合药物治疗和饮食调理来改善。