手术病人吃什么好，主要取决于手术类型、身体状况及医生的建议。一般来说，以下食物对手术病人的恢复有益：
1.高蛋白食物：如鸡肉、鱼、牛肉、豆腐、蛋类和奶制品等，蛋白质是身体修复组织的重要营养素，有助于伤口愈合和身体恢复。
2.新鲜蔬菜和水果：富含维生素、矿物质和抗氧化剂，如菠菜、番茄、橙子等，有助于促进身体新陈代谢，增强免疫力，预防便秘。
3.粗粮和谷物类食物：如燕麦、糙米、全麦面包等，富含膳食纤维和维生素B群，有助于提供能量，促进肠道健康。
4.清淡易消化的食物：如米粥、面条、软煮蔬菜等，避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免刺激消化系统，延缓康复进程。
5.适量水分：保持充足的水分摄入，有助于防止脱水，促进身体代谢。
手术病人还可以根据具体情况，在医生的指导下选择适合的营养品进行补充。重要的是，饮食应均衡多样，避免单一食物过量摄入，同时注意个人口味和饮食习惯，以促进身体早日康复。
