对于白塞病患者，推荐选择富含维生素C、胡萝卜素和水分较大的水果。具体来说，以下水果都是不错的选择：
1.深色水果：如苹果、橘子、梨、菠萝、西瓜等，这些水果不仅富含维生素和水分，还有助于滋阴润肺、生津止渴。
2.富含抗氧化物质的水果：如猕猴桃、火龙果等，它们含有丰富的抗氧化物质，有助于增强患者的免疫力。
3.其他推荐水果：如橙子、柚子、荸荠、草莓、荔枝、樱桃、水蜜桃等，也是白塞病患者的好选择。
需要注意的是，在患者溃疡明显的时候，应尽量避免食用过酸的水果。同时，患者还应多吃新鲜的蔬菜，适当补充优质蛋白，避免吸烟喝酒和辛辣、刺激性食物，以保持营养均衡和身体健康。