针对老年人缺铁性贫血，可以采取以下措施：
1.饮食调整：增加富含铁元素的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、血制品、豆类、木耳、香菇等。同时，多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，以促进铁的吸收。
2.药物治疗：在医生指导下，服用补铁剂类药物，如硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等，补充体内铁元素，改善贫血状况。具体剂量和疗程需遵医嘱。
3.输血治疗：对于症状严重或口服铁剂无法改善的老年人，可在医生评估下进行输血治疗，以快速纠正贫血。
4.定期监测：定期监测血液学指标，如血红蛋白水平，以评估治疗效果和安全性。
老年人缺铁性贫血通常是铁含量摄入不足、慢性消化系统疾病、胃肠道出血所造成的，患者可以通过饮食调理、服用药物等方式进行治疗。具体分析如下：
1.铁含量摄入不足：如果患者平日铁含量摄入不足，就会导致出现缺铁性贫血的现象，患者应平时多摄入一些含铁量较高的食物，如牛肉、猪肝、羊肉等，可以有效缓解缺铁性贫血的症状。
2.慢性消化系统疾病：如果患者患有胃肠道疾病，就会导致肠道吸收铁含量减少，出现缺铁性贫血，患者可以在专业医生的指导下通过琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁片等药物进行治疗，有效改善缺铁性贫血的症状。
3.胃肠道出血：如果患者出现胃肠道出血的疾病，就会导致人体丢失过多的铁元素，从而引起缺铁性贫血的症状，患者可以在专业医生的指导下通过复方环磷酰胺片、琥珀酸亚铁片等药物进行治疗，可以起到明显的治疗效果。