血糖高和血压高的患者可以适量食用一些低糖、低盐、低脂的零食。这些零食主要包括：
1.水果干：如山楂片、火龙果干、猕猴桃干等，富含维生素C和矿物质，有助于改善血管环境。
2.坚果：如板栗、杏仁、核桃等，富含蛋白质，能补充营养并保护脑神经。
3.杂粮类：如由荞麦、燕麦、玉米等制成的饼干，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。
4.无糖食品：如无糖饼干、无糖酸奶等，为机体补充能量且不会引起血糖迅速升高。
在食用这些零食时，患者应注意控制摄入量，避免过量食用导致血糖和血压波动。同时，这些零食不能替代正规治疗，若病情控制不佳，建议及时就医。