手术后血红蛋白低，处理方法主要如下：
1.紧急输血：如果血红蛋白低于60g/L，属于重度贫血，应立即进行输血治疗，以迅速纠正贫血状态。
2.补充造血原料：对于血红蛋白在60g/L以上的患者，可以通过补充骨髓造血原料来纠正贫血，如叶酸、维生素B12和铁剂（如多糖铁复合物胶囊、多维铁口服液、右旋糖酐铁等）。
3.营养补充：术后需保证充足的营养摄入，特别是富含铁质的食物（如红肉、肝脏）、新鲜的蔬菜和水果，以及高蛋白食物。同时，饮食应清淡易消化。
4.定期复查：术后应定期复查血常规，以监测血红蛋白的恢复情况。
具体治疗方案需根据患者的具体情况和医生的建议来确定。