孕35周血糖高的孕妇可以适量食用鹅蛋。鹅蛋富含蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、铁、钙等多种营养成分，这些成分对孕妇和胎儿的健康都有益处。特别是鹅蛋中的蛋白质含量高，有助于补充孕妇体内的蛋白质含量，提高免疫力。同时，鹅蛋中的卵磷脂对胎儿的大脑发育也有促进作用。孕妇在食用鹅蛋时需要注意以下几点：
1.适量原则：鹅蛋虽好，但也要控制摄入量，避免过量食用导致血糖波动或加重胃肠道负担。
2.烹饪方式：建议采用蒸、煮等健康的烹饪方式，避免油炸等高热量烹饪方法。
3.个体差异：如果孕妇对蛋白质过敏或胆固醇高，应避免食用鹅蛋。