血糖高的人可以适量食用黑米饭。黑米饭作为粗粮的一种，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，且有助于促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。黑米饭中的膳食纤维能够减缓食物在胃肠道的排空速度，从而减缓餐后血糖升高的速度。此外，黑米饭的升糖指数（GI）相对较低，这意味着它相对于其他食物来说，对血糖的影响较小。血糖高的人在食用黑米饭时也需注意适量，避免过量摄入导致热量堆积和血糖波动。建议血糖高的人在日常饮食中多选择低糖、高纤维的食物，同时保持饮食的均衡和多样性。如有疑虑或血糖波动较大，建议咨询专业医生或营养师的建议。