血糖高的人可以吃鸡鸭吗

血糖高的人可以吃鸡鸭，但需适量并注意烹饪方式。
1.营养成分：鸡鸭肉类富含蛋白质、维生素及矿物质，如每100克鸡肉含蛋白质21.5克，鸭肉含蛋白质15.5克，这些成分对血糖高的人有益，可帮助增强抵抗力。
2.适量原则：鸡鸭肉营养丰富，但也含有一定糖分和脂肪，因此血糖高的人需控制食用量，一般建议每日肉类摄入不超过二两，以避免血糖波动。
3.烹饪方式：尽量选择蒸煮、清炖、少油清炒等健康烹饪方式，避免油煎、油炸等高脂高糖烹饪方法，以减少脂肪和糖分的摄入。