慢性肠炎的治疗要综合多方面因素，以快速缓解症状并促进康复。治疗方法包括：
1.药物治疗：根据病因选用抗生素、止泻药、解痉剂等，如头孢菌素、蒙脱石散、阿托品等，以控制感染、止泻止痛。
2.调节肠道菌群：使用双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌制剂，调节肠道菌群平衡，改善肠道环境。
3.对症治疗：及时纠正脱水、电解质紊乱等症状，必要时进行输液治疗。
4.中医调理：结合中医理论，采用健脾祛湿、清热解毒的中药，以及针灸、推拿等方法，整体调理身体，增强免疫力。
5.生活方式调整：保持规律饮食，避免刺激性食物，适当休息，增强体育锻炼，提高身体素质。