血糖高的人可以吃绿豆包，但需注意以下几点：
1.绿豆的血糖特性：绿豆的血糖指数（GI）为15，属于低GI食物，且血糖负荷（GL）也较低，适合血糖高的人群适量食用。
2.控制摄入量：绿豆包中除了绿豆外，还含有面粉等碳水化合物，这些成分在体内可转化为糖分。因此，血糖高的人在食用绿豆包时应控制总量，避免摄入过多导致血糖波动。
3.注意烹饪方式：尽量选择无糖或低糖的绿豆包，避免加入过多的糖分和油脂。同时，注意绿豆包的馅料是否含有其他高糖成分。
4.监测血糖：食用绿豆包后应密切监测血糖变化，以便及时调整饮食计划。