血糖高的人可以吃五香花生米，但需适量并注意食用方式。
1.营养成分与升糖影响：五香花生米富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，其升糖指数较小，少量食用对血糖水平影响不大。
2.适量原则：五香花生米对血糖影响较小，但其油脂含量较高，过量食用可能导致热量摄入过多，增加肥胖风险，进而不利于血糖控制。因此，建议每次食用不超过一小把，约20~30克为宜。
3.食用方式：建议选择水煮或简单调味的五香花生米，避免油炸或加糖等不健康烹饪方式。同时，应注意减少其他高热量、高脂肪食物的摄入，保持饮食均衡。