血糖高的人可以吃煮方便面，但需谨慎并适量。
1.营养成分：方便面含有碳水化合物、蛋白质、矿物质等，能为机体补充能量和营养。其油脂、热量较高，淀粉含量也较多，导致升糖指数相对较高（小麦粉面条的升糖指数约为81.8）。
2.对血糖的影响：血糖高的人适量食用煮方便面，并注意减少汤的摄入，可避免血糖显著波动。但过量食用可能导致血糖明显升高，不利于血糖控制。
3.煮方便面时，可适量增加蔬菜、瘦肉等低糖、高蛋白食物，有助于稳定血糖。
4.注意控制食用量，避免一次性进食过多。
5.尽量选择非油炸、低盐、低油的方便面产品。